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橄榄的食疗食谱

发布时间:2016-08-14 19:47:31 游览次数:0 信息来源:www.yzc2288.com

一、橄榄萝卜饮

【原料】

    新鲜橄榄50克,生白萝萝卜500克。

【做法】

    1.将新鲜橄榄洗净,捣烂。

    2.将生白萝卜洗净切成块,捣碎,与橄榄泥混合,加水500毫升,文火煎20分钟,滤汁即可。

【用法】

    当茶饮用。每日1次。

【功效】

    清热解毒,适用于流行性感冒、白喉等病症。

二、橄榄茶

【原料】

    新鲜橄榄3枚,绿茶适量。

【做法】

    1.将橄榄洗净,用刀割纹,加水200毫升,煎5分钟。

    2.在一干净茶杯中加入绿茶,以橄榄汁泡5分钟即可。

【用法】

    慢慢饮用,每日2-3次。

【功效】

    清热生津,适用于烦热干渴、失音、咽喉炎,咽喉肿痛及扁桃体炎患者。

三、橄榄姜茶

【原料】

    新鲜橄榄7枚,红糖15克,姜5片。

【做法】

    1.将新鲜橄榄洗净并捣碎,加入红糖、姜,用水200毫升,文火煎10分钟。

    2.待成后,滤出汤汁即可。

【用法】

    温热饮用,每日2次。

【功效】

    止痢消炎,适用于肠炎、痢疾、腹泻等病症。

四、橄榄粥

【原料】

    橄榄10枚,粳米100克,白糖5克。

【做法】

    1.将橄榄洗净,去核。

    2.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分。

    3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸,放入橄榄肉,然后改用小火煮至粥成,以白糖调味后进食。

【用法】

    可经常食用。

【功效】

    清热解毒,化痰、消积。

五、橄榄螺头汤

【原料】

    橄榄150克,净海螺头400 克,姜20克,鸡汤2000克,猪瘦肉150克,盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。

【做法】

    1.将各海螺头去黑斑及杂物,洗净;将橄榄用刀拍破;将猪瘦肉切丝,并用水焯熟。

    2.海螺头和橄榄放入瓦煲中,然后注入鸡汤,放入姜片。

    3.最后注入绍酒,瓦煲加盖,用湿宣纸将盖子密封,然后上笼蒸90分钟左右,配上盐、胡椒粉调味即成。

【用法】

    每周1次。

【功效】

    润肺滋阴、清肺利咽、祛痰理气、清热解毒。