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山药豆腐糊的做法及功效

发布时间:2014-12-30 21:07:34 游览次数:2 信息来源:www.yzc2288.com

【原料】
    豆腐50克,山药50克,鹌鹑蛋2个,鱼肉30克。

【调料】
    紫菜末少许,食盐、味精、芥末各适量。

【做法】
    1.山药去皮,上锅蒸熟,与豆腐一同压制成泥,加适量食盐、味精,调匀后装入盘中。
    2.鹌鹑蛋煮熟,去皮,拍碎;鱼肉煮熟,切碎。
    3.将鹌鹑蛋、鱼肉与山药豆腐泥放在一起,拌匀,撒上紫菜末和芥末即可食用。

【功效】
    山药豆腐糊能提高食欲,细腻皮肤、延缓衰老。