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苋菜的做法

发布时间:2015-03-17 10:43:52 游览次数:0 信息来源:www.yzc2288.com

一、苋菜粳米粥
    【原料】
    苋菜、粳米、精盐、味精各适量。
    【做法】
    1.把苋菜择洗干净,放入沸水中焯一下,取出之后剁为碎末;
    2.将粳米淘洗干净,用水煮米做粥,粥成之后再放入苋菜加煮5分钟之后放入佐料即可。

二、清炒苋菜
    【原料】
    苋菜、精盐、味精、葱、色拉油各适量。
    【做法】
    1.先把苋菜洗净,放入沸水中焯一下,取出之后晾凉,切为寸段,葱切丝备用。
    2.炒锅开火放油,油烧至五成热的时候把葱丝投入,炒出葱味之后再放入苋菜颠炒两下,立即放入盐、味精少许,拌炒之后即可。

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