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吃奶酪的好处

发布时间:2015-05-05 22:01:01 游览次数:1 信息来源:www.yzc2288.com

【吃奶酪更补钙】

    有研究证明,奶酪中含有极高的钙,也含有较低的乳糖,是奶制品中地位较高的一类物质。奶酪中的钙可以被人体较好地吸收,被吸收的量是海鲜类食物的2倍。所以,经常食用奶酪,对于骨骼的生长存在明显的作用,可以提高骨中的含钙量,减少患上骨质疏松的几率。尤其是相对于运动量极少的长期坐在工作室的女性、孕妇,年迈的人和小孩子,奶酪,是他们补充钙元素最好的选择。

【喝牛奶不如吃奶酪】

    把牛奶中最具有价值的营养物质加以浓缩,就会形成奶酪这种物质。10公斤的牛奶进行加工和制造,才能合成极具营养的1公斤奶酪。有些人因为乳糖酶分泌量很少,所以不能大量分解消化乳糖,以致饮用牛奶会产生腹痛、腹泻的后果。而吃奶酪,就不会出现这种状况。牛奶中的营养物质,通过凝乳酶的作用,凝固发酵形成了奶酪。这使牛奶中的营养物质可以长时间在胃里存放,而且,更容易消化和吸收。

【吃奶酪有减肥的功效】

    大多数人担心,食用奶酪会使人变胖。但是,通过研究表明,食用奶酪,不会使人脂肪堆积,而且,对于人体健康十分有帮助。它不仅可以帮助解决掉多余的脂肪,还可以把脂肪变成人体生命活动所需要的其他物质,对于减肥,是一大帮手。还有一点十分重要,奶酪可以使肠胃等消化器官更有效地工作。但是,我们应当谨记,如果我们把奶酪作为我们的食物,就要少食用脂质较多的其他食物。

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