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松茸的功效及做法

发布时间:2014-06-05 08:12:33 游览次数:1 信息来源:www.yzc2288.com

    松茸被誉为“菌中之王”,采集较困难,只可保鲜三天,弥足珍贵。据说广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。菌环生于菌柄,丝膜状,上面白色,下面与菌柄同色。菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、四川、贵州、云南、西藏等地,下面主要介绍松茸的功效及做法。

松茸的功效
    松茸主治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体乏倦等症,能提高人体免疫力。

松茸的做法
    一般在8月上旬到10月中旬采食松茸,可炒、炖、烤,也可泡酒。常见菜谱:黄油松茸、松茸蒸蛋、烤松茸、松茸炒饭。