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西蓝花,防止脱发的“高手”

发布时间:2015-10-23 19:01:01 游览次数:0 信息来源:www.yzc2288.com

    中医理论认为:“发为血之余”,“肾主骨,其华在发”。肾精充沛,头发就乌黑光亮;肾精亏虚,则毛发枯白脱落;头发的枯荣与机体的肾精、气血的盛衰息息相关。现代医学进一步证实,头发是由一种含硫氨基酸的蛋白质所组成的,要想保持头发秀丽、光泽而富有弹性,单靠日常外在的护理远远不够。头发是乌黑亮丽还是干燥枯萎与人体内的血液微循环、内分泌、免疫系统功能等内部环境是否正常关系密切。

    现代人由于工作紧张、情绪不够稳定、生活没有规律以及睡眠不足等原因,造成营养失衡,使得体内的微循环发生变化。而一旦免疫系统出现障碍,头发就会出现干枯、失去光泽甚至变白脱落等现象。此时我们既要改变那些错误的生活习惯,也要在饮食上加以滋养调理,才能内外结合,彻底根治头发的种种问题。

    现代医学研究表明,头发的主要成分是角蛋白,它含有多种氨基酸及几十种微量元素,当人体缺铁和蛋白质,头发就会变黄及分叉;缺脂肪酸、维生素A、蛋白质和碘时,头发会发干、无光泽及容易折断;缺B族维生素时会出现脂溢性皮炎及头发脱落现象。而西蓝花中就富含这些营养成分,吃西蓝花可全面补充头发所需的营养,改善发质。

    下面就为大家介绍一款美味的凉拌西蓝花。

    材料:西蓝花350克、胡萝卜100克、蘑菇15克、香油适量、醋4大匙,盐1匙、葱1根、蒜2瓣。

    制法:将西蓝花洗净撕成小块,用滚水烫一下,过凉水后沥干;将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;切适量的葱丝和蒜末。将上述材料混在一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。

    功效:此菜可滋补身体,乌发润发。

    最后,西蓝花一般人群都可以食用,但挑选的时候要注意,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西蓝花比较老。洗西蓝花的时候不要浸泡过久,避免蔬菜营养流失。

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