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白毫银针属于什么茶

发布时间:2015-01-26 14:12:28 游览次数:3 信息来源:www.yzc2288.com

    白毫银针属于白茶。清朝嘉庆初年(公元1796年),福鼎人用采摘的茶的壮芽为原料,创制了白毫银针。白毫银针鲜叶原料便是茶芽,干茶形状似针,色白如银。有“茶中美女”、“茶王”的美称。

    产地:福建福鼎、政和一带。

    品质特征:白毫银针的品质有以下三个方面。

    ①外形芽头肥壮挺直,色白如银,满披白毫。

    ②汤色浅杏黄,香气清纯,滋味清鲜纯爽。

    ③叶底肥嫩明亮。

    鉴别要点:满披白毫,形状似针。