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西湖龙井属于什么茶

发布时间:2015-02-08 18:14:52 游览次数:1 信息来源:www.yzc2288.com

    西湖龙井属于绿茶。西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

    西湖龙井产地:杭州市西湖区行政区域和西湖风景名胜区内。

    西湖龙井品质特征:西湖龙井的品质有以下三个方面。

    1、外形嫩叶包芽,扁平挺直,匀齐光滑,色泽翠绿微带嫩黄光润。

    2、茶汤汤色清澈明亮,香气清高持久,滋味甘鲜醇厚,有新鲜橄榄的回味。

    3、叶底嫩匀成朵。

    西湖龙井鉴别要点:色绿、香郁、味醇、形美。