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护发秘诀,多喝养生汤

发布时间:2015-12-17 19:01:01 游览次数:4 信息来源:www.yzc2288.com

    一个人头发的枯荣,在一定程度上反映出人体的营养健康状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外,人们通常认为头发浓密、乌黑、有光泽,说明营养状况良好;反之,头发稀疏、枯黄、无光泽,且大量脱落、折断,则是营养欠佳的表现。因此人们需要多食用一些营养均衡丰富的食物,最好的方法就是煲汤,让营养被我们吸收得更加充分。我们先为大家介绍一款营养丰盛的牛骨汤。

    材料:牛胸口肉500克、牛棒骨200克、葱头50克、胡萝卜50克、芹菜25克、盐适量。

    制法:将牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头丢掉皮,洗净,一切两开,然后再放火炉上,烤成深黄色;再将锅中放清水3000毫升,同时把牛肉和牛棒骨放入,先在旺火上烧开,随后把血沫撇去,稍煮片刻,然后水煮;同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮。煮2-3小时,肉全熟后,用细布过滤一遍,清除杂质,即可上桌。

    功效:牛棒骨中含有丰富的骨胶质,这骨胶质内含有丰富的蛋白,可祛脂杀菌,润燥止痒,强健发根,促进头发的新陈代谢,使头发更乌黑亮丽。

    另外,在与头发有关的营养因素中,除去能量、蛋白质、维生素外,还有一个不容忽视的因素,那就是微量元素。而我们经常食用的海带,除了含有多种维生素、纤维素和矿物质外,其中的碘含量也极为丰富,而碘正是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥养发作用的结果。

    需要注意的是,由于海带含碘量较多,容易诱发甲状腺肿大。而豆腐含皂角苷成分,皂角苷会造成机体碘的缺乏。二者同食,可让豆腐中的皂角苷多排泄一点儿,可使体内碘元素处于平衡状态。这样既有利于头发的健美,也不会损害我们的身体。下面就为大家介绍这款海带豆腐汤。

    材料:豆腐100克、海带20克、菠菜50克、盐3克、香油1克、味精2克、大葱3克、胡椒粉1克。

    制法:将豆腐洗净切丁,菠菜洗净劫段,海带洗净沙泥切丝;锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;待水沸时放菠菜;煮片刻后加盐、味精、胡椒粉、香油,盛入碗内即可。

    功效:此菜可排毒养颜、乌发润发,是养生佳肴。但需要注意的是,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的女性朋友不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带。