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饮用啤酒有禁忌

发布时间:2013-07-07 08:33:54 游览次数:3 信息来源:www.yzc2288.com


    啤酒营养丰富,含有人体自身不能合成的8种氨基酸、多种维生素和较高的热能,被称为“液体面包”。但是喝啤酒也有如下一些饮食禁忌。

    如果长期大量饮用啤酒,同时食用腌熏食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞。过量饮用啤酒,不但起不到预防高血压和心脏病的效果,相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生及严重化。

    还有一些慢性病,如慢性胃炎患者也不宜饮用啤酒,因为喝啤酒会造成胃黏膜损害,引起病人上腹胀满、烧灼感加重、喛气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。

    还有哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。因为啤酒是以大麦为主要原料,大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒,会抑制奶水的分泌。

    此外,有的人认为啤酒能利尿,可以防止尿结石的发生。其实,酿啤酒的麦芽汁中,不但含有钙、草酸,而且还含有乌苷酸,这是促进肾结石发生的物质,因此,有泌尿系统结石的病人,应尽量少饮甚至不饮啤酒。

    可见,啤酒也像其他食物一样,饮食过量或不当时,不但起不到营养机体的作用,相反还会对机体造成损伤。因此,合理饮用啤酒才是健康的。