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夏季健脾防暑的饮食窍门

发布时间:2016-06-22 09:31:19 游览次数:2 信息来源:www.yzc2288.com

    夏天气候炎热,污液蒸发较多,如饮水较多,胃酸会被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能就会减弱,致使食欲不振。由于气候酷热,人们如贪吃生冷食物,容易造成胃肠功能紊乱,或因食物不洁引致胃肠不适。

    脾负责全身营养物质的输送工作,人体盛衰、体质强弱,与脾关系密切,所以健脾也是延年抗衰的前提。因此,人们要注意健脾,在饮食上适宜多吃一些健脾养胃、滋阴补气的食物。健脾养胃、滋阴补气的食物主要有:菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑葚、蛤蜊、鹅肉、鸭肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、赤小豆、炒大麦粉、豆腐、枸杞苗、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、橘子、白糖等。

    中老年人在夏季应经常做些粥食,如绿豆粥、红小豆粥、荷叶粥等,这些粥有的能清热解暑,有的能降低血脂。夏季是瓜果蔬菜的旺季,多吃营养丰富的西瓜、西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆等,对增强体质有一定作用。此外,夏季湿热的气候环境适合细菌的生长及繁殖,食物极易腐烂变质,因此夏季要注意饮食卫生,把好“病从口人”这一关,不吃腐烂变质的食物,不喝生水,生吃瓜果蔬菜一定要洗净。

    夏天也不要吃太凉的饮食,因为寒凉饮食能造成腹胀、大便泻泄等状。而且夏季最好少吃一些油腻的食物,多吃清淡易于消化的食物。

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