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吃蓝莓减小患结肠癌的几率

发布时间:2015-02-26 19:14:32 游览次数:0 信息来源:www.yzc2288.com

    蓝莓学名越橘,属杜鹃花科越橘属植物。果实为蓝色,有一层白色果粉。美国的相关部门调查研究后声称,多吃蓝莓或喝蓝莓汁能够预防结肠癌的发生,因为很多喜爱吃蓝莓的人很少患上结肠癌,而不吃蓝莓的人患结肠癌的比例则非常高。

    蓝莓果肉细腻,甜酸适口,清淡芳香,含有丰富的熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维、维生素A、维生素C、维生素E、多种氨基酸、糖分、钾、铁、锌、锰等成分,有“浆果之王”的美称。最新医学研究表明,蓝莓中含有紫檀芪成分,这是一种强抗氧化物,能够促进细胞的新陈代谢,有助于阻止癌症前期对身体造成损害。

    不过专家指出,蓝莓对结肠癌只有一定预防作用,如果想要通过食物预防结肠癌一定要平衡膳食,多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。