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平肝去火,就来一杯牛奶

发布时间:2015-10-28 01:01:01 游览次数:0 信息来源:www.yzc2288.com

    很多人认为喝牛奶容易上火,所以从来不会把牛奶当作去肝火的佳酿。其实,牛奶性平、微寒,有很好的止渴生津、清热祛火的作用,夏季时饮用,对去除肝火,补益身心十分有利。

    牛奶是最古老的天然饮品,营养丰富,且很容易被人体吸收,不管是老人、小孩、男人、女人都可以服用牛奶。牛奶还有镇静安神的作用,感觉心烦意乱时,喝杯牛奶能显著改善心情。睡眠质量较差时,喝杯牛奶有助睡眠。牛奶还有减肥作用,牛奶中的钙质能够促进脂肪代谢,很多中老年男人身材会慢慢变差,而常喝牛奶能够保持身材苗条,精力充沛,还能够预防高血压、心脑血管疾病的发生。青少年喝牛奶能够促进身体发育和智力发育。

    牛奶除了单独饮用外,还可以和蜂蜜、粳米、生姜、大枣、鸡蛋等食物搭配,做成各种美食,这里就为大家介绍两种牛奶美食。

    1.蜂蜜牛奶

    材料:牛奶200毫升,蜂蜜适量。

    制法:先把牛奶倒入锅中,煮沸后倒出,放至温热时,调入适量蜂蜜,搅拌均匀即可,早晨搭配早餐服用。

    功效:止渴生津、补虚损、镇静安神、平肝去火,适宜烦热、口干、心绪不宁等上火的人服用。

    2.牛奶粥

    材料:牛奶200毫升,粳米50克,冰糖适量。

    制法:先把粳米洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至米半熟时,去除米汤,把牛奶倒入锅中,文火慢慢熬煮成粥,加入适量冰糖调味即可,早晚服用。

    功效:补虚损、润五脏、生津止渴、平肝滋阴,适宜身体虚弱、气血不足、肝火旺盛、烦热不安的人服用。

    需要注意的是:牛奶一定要加热后服用,但不宜长时间煮沸,否则容易破坏其营养成分;牛奶不宜空腹饮用,在早餐时如果喝牛奶,一定要搭配一些淀粉类食物,以促进身体对营养的吸收;有腹胀、腹泻等情况的人,不宜喝牛奶,否则会加重病情。

    有些人喝了牛奶之后,会产生胀气、腹痛,这是乳糖不耐受造成的,这些人可以喝酸奶来代替牛奶。虽然牛奶有很高的营养价值,但过犹不及,人们不宜把牛奶当作饮料过多服用,否则身体吸收不了过多的营养,还可能引起其他疾病。