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去胃火,就吃化食去热的山楂

发布时间:2015-10-28 04:01:01 游览次数:0 信息来源:www.yzc2288.com

    现在很多白领常常熬夜、加班,有时忙根本顾不上吃饭,如此日积月累得胃病也就不奇怪了。这样的人群一般只是偶尔胃痛,后来就变成了习惯性胃痛,有时吃一点东西就饱了,硬要多吃一点就会产生胃胀,有的人晚上吃多了就会手脚心发热,心情烦躁,无法入睡。这样的胃火一般还伴有食积,要改善这种情况就要消食化积、祛火清热。虽然市面上有很多消食化积效果颇佳的中草药,但脾胃的调理不是一天两天的事,我们最好还是以食疗为主,多食一点山楂这样的开胃化食的食品。

    山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。《本草纲目》中记载山楂能开胃消食。临床实践证明,山楂对消肉食积滞作用更好,很多助消化的中药里都采用了山楂。山楂还有活血化瘀的功效,有助于解除局部瘀血状态,对跌打损伤有辅助疗效。这里就为大家介绍几款山楂美食的制法。

    1.山楂麦芽饮

    材料:山楂5个,炒麦芽10克。

    制法:先把山楂洗净去子,切片,和炒麦芽一起放入锅中,加水煎汤,滤渣取汁,每日服用2次。

    功效:此饮能够健脾开胃、消食化积、清热祛火,适用于冒火大、积食的患者饮用。

    2.山楂荷叶饮

    材料:山楂10个,鲜荷叶50克。

    制法:把山楂洗净去子,切片,荷叶洗净,撕成小片,两味一起放入锅中,加水煎汤,滤渣取汁,代茶饮用。

    功效:此饮能够健脾开胃、止渴生津、清热祛火、降压凉血,适用于胃火大、高血压、口渴积食、头痛暑热的患者饮用。

    需要注意的是,中医认为山楂“只消不补”,所以脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,山楂对儿童牙齿生长不利。另外,糖尿病患者也不宜食用山楂制品,不过可以适当食用山楂鲜果。

    尤其需要注意的是,孕妇忌食山楂。孕妇早期妊娠反应时,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散瘀的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产。